BAJAI HÍRHATÁR - Izgalmas „gyümölcssaláták” rukkolával

BAJAI HÍRHATÁR
   
 2017.07.25.
 Kedd
Ma Kristóf, Jakab napja van.
Holnap Anna, Anikó napja lesz.
   EUR árfolyam
   305,38 Ft
   CHF árfolyam
   276,56 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2017. 06. 24. 15:31     


Izgalmas „gyümölcssaláták” rukkolával
Gondolj egy merészet és törj ki a megszokott mindennapokból a konyhai ízek világában is! Mi most egy kissé kesernyés, ám annál egészségesebb alapanyag köré csoportosítottuk salátáinkat. Kiütéssel győz a rukkola!

Rukkolás sárgadinnye saláta Serrano sonkával


  • 1 db sárgadinnye
  • 1 db cukordinnye
  • 4 nagy fürt rukkola
  • 8 vastagabb szelet Serrano sonka
 

A dinnyéket hűtsd be, csak ezután vágd őket el 4-felé. Ha zavarnak a magok, akkor egy kanállal távolítsd el ezeket, majd vágd le a dinnyék héját és kockázd fel őket. A sonkát vágd apró szeletekre, és a rukkolával együtt keverj el mindent egy nagyobb tálban. Bővítheted a kompozíciót feta sajttal vagy bármilyen, ízlésed szerinti öntettel!

 

(A recept görögdinnyével is működik, bár egészen más ízvilág érhető el vele.)

 

Erdei gyümölcsös rukkola saláta


  • 2 marék rukkola
  • fél marék erdei gyümölcs (vegyesen áfonya, szeder, málna)
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 ek. almaecet
  • 8 szem dió
 

Egy tálban keverd össze a a gyümölcsökkel a rukkolát, locsold meg olívaolajjal és almaecettel, majd szórd meg durvára tört dióval. Opcionálisan adható hozzá 1 nagyobb szelet (sóval és borssal fűszerezett) csirkemell, amit kókuszzsíron sütsz meg.

 

Rukkolás-epres saláta


  • 20 dkg rukkola
  • 25 dkg eper
  • 6 szem fekete olívabogyó
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • pár szem dió
 

Negyedeld el az epreket, a fekete olívabogyót pedig karikázd fel. Ezeket add hozzá a jól lecsepegtetett rukkolához. Öntetként használd 1-1 evőkanálnyi mustár és vörösborecet keverékét. A kompozíciót itt is diódarabok rászórásával teheted teljessé.

 

Jó étvágyat!


További hírek

  A nagy vihar Baját sem kímélte!
2017. 07. 25. 12:09 bajai-hirhatar.hu
  Pfeil Zoltán súlyos balesetet szenvedett Olaszországban
2017. 07. 21. 11:47 bajai-hirhatar.hu
  Hőséggel, zivatarokkal kezdődik a hétvége
2017. 07. 07. 11:03 bajai-hirhatar.hu
  7 dolog, amiről eddig azt hitted, hogy nem árt a fogyókúrádnak
2017. 07. 06. 19:21 bajai-hirhatar.hu
  Ismét egy Bajai származású kenus lány Európa dobogóján!
2017. 07. 06. 19:04 bajai-hirhatar.hu
  PÁSZTORY DÓRI: NYÍLT LEVÉL HOSSZÚ KATINKÁNAK
2017. 07. 03. 16:33 bajai-hirhatar.hu
  Napsütéses, meleg nyári idő várható a héten
2017. 07. 03. 16:12 bajai-hirhatar.hu
  Ma lenne 81 éves Hofi Géza
2017. 07. 02. 16:14 bajai-hirhatar.hu
  Traffipax-program Bács-Kiskunban júliusban
2017. 07. 01. 18:40 bajai-hirhatar.hu
  Nagyon fontos felhívás!
2017. 06. 30. 18:56 bajai-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport