BAJAI HÍRHATÁR - Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!

BAJAI HÍRHATÁR
   
 2019.07.21.
 Vasárnap
Ma Dániel napja van.
Holnap Magdolna napja lesz.
   EUR árfolyam
   325,67 Ft
   CHF árfolyam
   294,23 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2017. 09. 11. 19:17     


Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!
Ha sima paprikás csirkét új magaslatokba emelnéd, készítsd el ezt az ínycsiklandó gombás-tejfölös csirkecombot - tepsiben! *Gombás-tejfölös csirkecomb | Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

Gombás-tejfölös csirkecomb


Hozzávalók:

  • 4 db csirkecomb
  • 60 dkg gomba
  • 1 db vöröshagyma (nagy)
  • őrölt színes bors
  • 2 tk ételízesítő
  • 2 mk majoránna
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 tk liszt
  • 3 dl tejföl
  • 1,5 dl fehérbor
  • 2-3 ek olaj
 

A combokat vágjuk ketté, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. 

 

Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd helyezzük bele a combokat, és pár perc alatt mindkét oldalát süssük elő.

 

Ezután vegyük ki a zsiradékból, tegyük egy tepsibe, szórjuk meg ételízesítővel, és majoránnával, öntsük alá a bort, majd fedjük le a tepsit, és bő egy óra alatt pároljuk puhára a húst.

 

A vöröshagymát vágjuk fel apróra, a gombát szeleteljük fel ízlés szerint.

 

A visszamaradt zsiradékba pároljuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg egy kevés ételízesítővel és majoránnával, majd pároljuk meg, és süssük zsírjára.

 

A puhára párolódott húst vegyük ki a sütőből, majd öntsük le róla a levet.

 

Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és a lisztet, majd keverjük simára.

 

A megpárolódott gombát szórjuk meg a pirospaprikával, keverjük össze, majd öntsük rá a tejfölös keveréket, és forraljuk ki.

 

Ezután öntsük rá a combokra úgy, hogy mindenhol befedje a gombás szósz, majd tegyük vissza a sütőbe, és pár perc alatt süssük össze.

Közben ízlés szerint készítsünk mellé köretet. Én rizst készítettem, de jól illik hozzá pl. a nokedli, tarhonya, vagy éppen a krumplipüré is.

 

Tálaláskor szedjük a köretet a tányérba, majd helyezzük rá a húst, kanalazzuk mellé a gombás szaftot, majd úgy kínáljuk.


További hírek

  Rogán Cili, mint fekete melltartós divatikon, aki kurvának öltözik
2019. 07. 17. 16:15 hirhatar.hu
  Elhidegült Orbán és Habony – az utóbbi ellen döntött az Alkotmánybíróság
2019. 07. 17. 13:00 hirhatar.hu
  A vári lakászsonglőr Bayer és a „buzik”
2019. 07. 16. 13:07 hirhatar.hu
  Demcsák Zsuzsa visszaesőként három évig nem vezethet
2019. 07. 14. 10:27 hirhatar.hu
  A lángosozás még mindig jó buli – övé lettek a milliomos ligeti pavilonok
2019. 07. 14. 10:27 hirhatar.hu
  Sokan tanulhatnak emberséget frissen világbajnokságot nyert úszónktól
2019. 07. 13. 17:44 hirhatar.hu
  Halló-halló, itt Észak-Korea: a vezér virslit eszik
2019. 07. 13. 13:05 hirhatar.hu
  A DK kilépett az ózdi összefogásból a náci-feelinges jobbikos jelölt miatt
2019. 07. 13. 13:05 hirhatar.hu
  Szexuális fajtalankodási botrány Orbán kedvenc katonaiskolájában
2019. 07. 12. 17:55 hirhatar.hu
  Nem zárták ki pártjából Szanyit – de nagyon megrótták
2019. 07. 12. 10:46 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport