BAJAI HÍRHATÁR - Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!

BAJAI HÍRHATÁR
   
 2017.11.23.
 Csütörtök
Ma Kelemen napja van.
Holnap Emma napja lesz.
   EUR árfolyam
   313,26 Ft
   CHF árfolyam
   269,65 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2017. 09. 11. 19:17     


Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!
Ha sima paprikás csirkét új magaslatokba emelnéd, készítsd el ezt az ínycsiklandó gombás-tejfölös csirkecombot - tepsiben! *Gombás-tejfölös csirkecomb | Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

Gombás-tejfölös csirkecomb


Hozzávalók:

  • 4 db csirkecomb
  • 60 dkg gomba
  • 1 db vöröshagyma (nagy)
  • őrölt színes bors
  • 2 tk ételízesítő
  • 2 mk majoránna
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 tk liszt
  • 3 dl tejföl
  • 1,5 dl fehérbor
  • 2-3 ek olaj
 

A combokat vágjuk ketté, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. 

 

Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd helyezzük bele a combokat, és pár perc alatt mindkét oldalát süssük elő.

 

Ezután vegyük ki a zsiradékból, tegyük egy tepsibe, szórjuk meg ételízesítővel, és majoránnával, öntsük alá a bort, majd fedjük le a tepsit, és bő egy óra alatt pároljuk puhára a húst.

 

A vöröshagymát vágjuk fel apróra, a gombát szeleteljük fel ízlés szerint.

 

A visszamaradt zsiradékba pároljuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg egy kevés ételízesítővel és majoránnával, majd pároljuk meg, és süssük zsírjára.

 

A puhára párolódott húst vegyük ki a sütőből, majd öntsük le róla a levet.

 

Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és a lisztet, majd keverjük simára.

 

A megpárolódott gombát szórjuk meg a pirospaprikával, keverjük össze, majd öntsük rá a tejfölös keveréket, és forraljuk ki.

 

Ezután öntsük rá a combokra úgy, hogy mindenhol befedje a gombás szósz, majd tegyük vissza a sütőbe, és pár perc alatt süssük össze.

Közben ízlés szerint készítsünk mellé köretet. Én rizst készítettem, de jól illik hozzá pl. a nokedli, tarhonya, vagy éppen a krumplipüré is.

 

Tálaláskor szedjük a köretet a tányérba, majd helyezzük rá a húst, kanalazzuk mellé a gombás szaftot, majd úgy kínáljuk.


További hírek

  Elhunyt Stadler József vállalkozó
2017. 11. 21. 18:31 bajai-hirhatar.hu
  SIKERES MOGYI KUPA! MINDEN BAJAI ÉRMES LETT!
2017. 11. 20. 14:48 bajai-hirhatar.hu
  Mészáros Lőrinc újabb rádiót vett meg?
2017. 11. 16. 06:29 bajai-hirhatar.hu
  Szombattól látható az újszülött kiselefánt a Fővárosi Állatkertben
2017. 11. 15. 17:36 bajai-hirhatar.hu
  Árokban egy autó az 55-ös főúton
2017. 11. 15. 09:22 bajai-hirhatar.hu
  Visszatérhet a mellrák a sikeres kezelés befejezése után 15 évvel
2017. 11. 14. 16:48 bajai-hirhatar.hu
  Marihuána ültetvény egy nagybaracskai ingatlanon
2017. 11. 14. 12:11 bajai-hirhatar.hu
  Hatalmas pontyot fogott Stéger Sándor – Eddig ez november rekord pontyfogása!
2017. 11. 13. 20:13 bajai-hirhatar.hu
  ERŐS HIDEGFRONT ÉRKEZIK
2017. 11. 13. 16:56 bajai-hirhatar.hu
  Újabb kínos vereség
2017. 11. 09. 22:41 bajai-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport