BAJAI HÍRHATÁR - Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!

BAJAI HÍRHATÁR
   
 2017.09.22.
 Péntek
Ma Móric napja van.
Holnap Tekla napja lesz.
   EUR árfolyam
   309,84 Ft
   CHF árfolyam
   266,8& Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2017. 09. 11. 19:17     


Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!
Ha sima paprikás csirkét új magaslatokba emelnéd, készítsd el ezt az ínycsiklandó gombás-tejfölös csirkecombot - tepsiben! *Gombás-tejfölös csirkecomb | Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

Gombás-tejfölös csirkecomb


Hozzávalók:

  • 4 db csirkecomb
  • 60 dkg gomba
  • 1 db vöröshagyma (nagy)
  • őrölt színes bors
  • 2 tk ételízesítő
  • 2 mk majoránna
  • 1 tk pirospaprika
  • 1 tk liszt
  • 3 dl tejföl
  • 1,5 dl fehérbor
  • 2-3 ek olaj
 

A combokat vágjuk ketté, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni. 

 

Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd helyezzük bele a combokat, és pár perc alatt mindkét oldalát süssük elő.

 

Ezután vegyük ki a zsiradékból, tegyük egy tepsibe, szórjuk meg ételízesítővel, és majoránnával, öntsük alá a bort, majd fedjük le a tepsit, és bő egy óra alatt pároljuk puhára a húst.

 

A vöröshagymát vágjuk fel apróra, a gombát szeleteljük fel ízlés szerint.

 

A visszamaradt zsiradékba pároljuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg egy kevés ételízesítővel és majoránnával, majd pároljuk meg, és süssük zsírjára.

 

A puhára párolódott húst vegyük ki a sütőből, majd öntsük le róla a levet.

 

Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és a lisztet, majd keverjük simára.

 

A megpárolódott gombát szórjuk meg a pirospaprikával, keverjük össze, majd öntsük rá a tejfölös keveréket, és forraljuk ki.

 

Ezután öntsük rá a combokra úgy, hogy mindenhol befedje a gombás szósz, majd tegyük vissza a sütőbe, és pár perc alatt süssük össze.

Közben ízlés szerint készítsünk mellé köretet. Én rizst készítettem, de jól illik hozzá pl. a nokedli, tarhonya, vagy éppen a krumplipüré is.

 

Tálaláskor szedjük a köretet a tányérba, majd helyezzük rá a húst, kanalazzuk mellé a gombás szaftot, majd úgy kínáljuk.


További hírek

  Baja legújabb szállodája - Hotel Elizabeth
2017. 09. 20. 19:38 bajai-hirhatar.hu
  Elefántház épül a szegedi vadasparkban
2017. 09. 19. 10:39 bajai-hirhatar.hu
  Nyolc-tizenkét évnyi átlagjövedelem kell a saját lakáshoz
2017. 09. 17. 19:28 bajai-hirhatar.hu
  Hogyan használhatjuk a drónt szabályosan?
2017. 09. 12. 10:16 bajai-hirhatar.hu
  Árokba hajtott egy gépkocsi az 55-ös főúton Alsónyéknél
2017. 09. 12. 06:03 bajai-hirhatar.hu
  Tepsis gombás-tejfölös csirkecomb! Mind a 10 ujjad megnyalod utána!
2017. 09. 11. 19:17 bajai-hirhatar.hu
  Hűvösebb, változékonyabb idő lesz a héten
2017. 09. 11. 17:51 bajai-hirhatar.hu
  Csak mindenki nyugodjon meg! Idén is szuper a szeptember!
2017. 09. 11. 14:52 bajai-hirhatar.hu
  Horvátországban minden rekordot megdöntött idén a turizmus
2017. 09. 10. 12:34 bajai-hirhatar.hu
  Tesco-sztrájk - Szakszervezet: készek újabb munkabeszüntetésre a munkavállalók
2017. 09. 10. 12:24 bajai-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport