BAJAI HÍRHATÁR - Van egy szabad fél órád? – Isteni újhagyma receptek

BAJAI HÍRHATÁR
   
 2019.05.23.
 Csütörtök
Ma Dezső napja van.
Holnap Eszter napja lesz.
   EUR árfolyam
   326,71 Ft
   CHF árfolyam
   289,65 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2016. 05. 09. 21:14     


Van egy szabad fél órád? – Isteni újhagyma receptek
Ugyan a párunk nem mindig örül, ha újhagymát fogyasztunk az esti szendvicsünkhöz (tipp a másik félnek: falatozzatok együtt belőle:-)), de kétségtelen, hogy az egyik legfinomabb és legízesebb tavaszi, nyári zöldség. És nagyon nehéz neki ellenállni. De szerintünk nem is kell. Inkább készítsd el változatosan!

Az újhagyma „tetőtől talpig” maga a tökély. Míg a fehér rész attól jól, hogy ropogós, addig a zsenge zöld szár lágyságával hódit. Nyersen, felkarikázva fogyasztható mindkettő, ám a színes részt ne süsd, mert könnyen megbarnulhat és meg is keseredhet. De ezeket a recepteket feltétlenül próbáld ki!

 

Finom leves újhagymából


Hozzávalók:

  • 20 dkg burgonya
  • 1 db hagyma
  • fél liter zöldséges alaplé
  • 2,5 dl tejszín
  • 15 dkg újhagyma
  • só, bors
  • 1 evőkanál olaj

A hagymát és az újhagymát szeld fel apróra, majd olajban párold üvegesre (kivéve a zöld részét). A burgonyát pucold meg, kockázd fel, majd a zöldséges alaplével együtt tedd hozzá a hagymákhoz. Nagyjából fél óra alatt, közepes lángon főzd meg. Add hozzá a tejszínt, majd az egészet pürésítsd, sóval, borssal pedig ízesítsd.

 

”Újhullámos” újhagymás rántotta


Amit szerezz be hozzá:

 
  • 1 piros paprika
  • 4 db tojás
  • 2 szál újhagyma
  • só, bors
  • tetszés szerinti magolaj (tökmagolaj, szőlőmagolaj)

Verd fel a tojásokat, majd ízesítsd sóval, borssal. A paprikát vágd apróra és pirítsd meg egy kis olajban. Erre mehetnek a tojások, amit aztán alaposan forgass át az edényben. Ha kész, szedd a tojást egy tányérra, szórd meg apróra vágott újhagymával és locsold meg olajjal.

 

Újhagymás paradicsomsaláta


Amit feltétlenül szerezz be hozzá:

  • fél csokor újhagyma
  • 5 db paradicsom
  • só, bors, bazsalikom
  • balzsamecet
  • olaj

A paradicsomot megmossuk, és tetszés szerinti formára (karika vagy kocka) vágjuk. Az újhagymát szintén megtisztítjuk, és vékony karikákra szeljük, majd összekeverjük a paradicsommal. Az olajból, ecetből, sóból, borsból salátaöntetet készítünk, és a zöldségekre öntjük.

 

Forrás: miss.at


További hírek

  Szeptembertől jelentősen változik a Pilis-völgyben a buszközlekedés
2018. 08. 30. 13:00 hirhatar.hu
  Nyolc személyautót rongált meg
2018. 05. 07. 10:44 bajai-hirhatar.hu
  Történelmi focisiker Sepsiszentgyörgyön
2018. 05. 06. 10:27 bajai-hirhatar.hu
  Elütöttek Baján egy gyalogost
2018. 04. 15. 12:20 bajai-hirhatar.hu
  Őrizetben a bajai kábítószer-kereskedő
2018. 04. 13. 11:47 bajai-hirhatar.hu
  Közel 7 millió forintra büntették a Baja Marketing Kft-ét
2018. 04. 12. 14:17 bajai-hirhatar.hu
  A sofőr kimosdatása érdekében hamisan vallottak az utasok
2018. 04. 12. 09:54 bajai-hirhatar.hu
  Visszavonul minden idők egyik legjobb magyar kézilabdázója
2018. 03. 22. 10:26 bajai-hirhatar.hu
  Elektromos halászgéppel fogták ki az orvhalászok a dunai harcsákat
2018. 03. 21. 09:27 bajai-hirhatar.hu
  A héten is lesznek mínuszok
2018. 03. 19. 11:10 bajai-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport