|
|
|
Tweet |
|
|
|
Persze, az valamennyire a munkáról is szól, a grillezés viszont teljes (vagyis szinte teljes:-)) lazulás. Azt már tudjuk, mit tegyünk, ha nyáron, esetleg ősszel ránk szakad az ég, de az a néhány hópehely, aprócska mínusz sem kell, hogy a kedvünket szegje ilyenkor télen. Amúgy is, karácsony előtt egy laza grillparty a családdal, barátokkal csak elősegíti az ünnepre való hangolódást.:-)
Ezeket fogadd meg, ha télen szottyanna kedved grillezni Hozd tető alá Ugyan nem szükséges egy új grillt beszerezned, ha télen támadna kedved ennek a kültéri programnak nekiugrani, de ha van rá lehetőséged, mindenképpen fedett sütőt válassz. Ha pont ilyen fajta grillsütővel (is) rendelkezel, akkor az már fél siker.
Így óvhatod a húsokat a csapadéktól, széltől, hidegtől, és hamar el is készülnek a finomságok, a parázs is hosszabb ideig megmarad.
Védd magad (is)!Míg a husikák, kolbászkák sülhetnek a szabadban, illetve a fent már írt fedett grill alatt, Ti inkább bújjatok fedett helyre, mondjuk egy olyan sátorba, teraszra, aminek az oldalai is „zártak”, hogy a jeges téli szél elől védve legyetek. Ha egy hősugárzó van kéznél, az sem rossz.
Raktározz! Mivel az üzletek télen nem kifejezetten vannak felkészülve a grillezésre, jó, ha van otthon betárazva egy kis szén, esetleg grillbrikett. Arra mindenképpen figyelj, hogy ezek az eszközök szárazak maradjanak.
Forró levesek… Előétel és egy kis melengető gyanánt, míg a grillételek elkészültére vártok, igyatok, kanalazzatok egy kis csésze forró levest. ... finom húsok Ilyenkor télen nagyon nem mindegy, mi kerül a rácsra. Érdemes olyan grillezni valót választani, ami hamar elkészül, nem kell órákat a grillsütő mellett tölteni sem a főszakácsnak, sem a vendégeknek.
Hogy a szomjatokat is oltsátok Akik télen sem tudnak lemondani a folyékony kenyérről, azok ihatnak a finom grillételek mellé ilyenkor is sört, de a zimankóban inkább a meleg tea, az ínycsiklandozó forralt bor, vagy a finom puncs dukál. Ha pedig gyors melegségre vágytok, és a hangulat is megkívánja, előkerülhet némi lélekmelengető rövidital is. Persze, csakis mértékkel fogyasztva!
Forrás: haushaltstipps.net |
|
|
|